保育施設向け給食サービス

私たちの要望やアレルギー対応に関しても
しっかり対応して下さっています

大阪府高槻市
白ばら幼稚園

ホームページ
http://shirobara-k.ed.jp/

主任 萩原 佑香様

給食の品質についてのご意見をお聞かせください。

給食に関してはいつもおいしく作っていただき満足しています。品質もよく、味は和食メインでお願いしている為、子どもたちは少し苦戦している事もありますが、日本の良さを感じ文化を伝えていけるよう言葉かけしていきたいです。
子どもたちも給食に満足し、おかわりする姿もたくさん見られます。
保護者の方も毎日のメニューや玄関に置いている給食を見て満足して下さっていますが、なかには少し給食費について高いのではないかとご意見をいただくことがあります。

栄養バランスと健康面についての感想を教えてください。

栄養バランスもしっかりと栄養士さんが考えてくださってるという印象なので特に意見はありません。
保護者の方の中には「給食で栄養をとれているから大丈夫。安心している」とおっしゃる方がいて、朝食を抜いたり、栄養のないメニューやドーナツ、菓子パンを食べてきているこどももいるので給食が果たす役割は子どもたちの健康や成長にとって、とても重要だといえます。

サービスや配慮についてのご意見をお寄せください。

花萬さんの料理長さん、栄養士さんと毎学期の終わりごとに給食会議を開かせていただいているので、お互いの意見を出し合い、納得して終われていると思います。
私たちの要望やアレルギー対応に関してもしっかり対応して下さっています。
当園においても自園給食をはじめてまだ数年です。わからない事も多いですのでお互いがしっかり情報共有をしていけたらと思います。

綜合的な満足度についてのご意見をお聞かせください。

とても満足しています。色々な料理(和食をメインに中華、洋食まで)を提供していただけますし、世界の料理や料理長のおすすめメニューも季節の食材を使っていただけてうれしいです。
また食育に関してもたくさんのご協力をいただき感謝しています。
今後としましては、食育の回数を年少のみ増やせたらと思っているのと、メイン料理のおかわりをもう少し用意していただけるとありがたいです。

京料理花萬からのお礼とコメント

アンケートにご協力いただき、誠にありがとうございます。皆様からの温かいお言葉に感謝いたします。
まず、給食の味や品質について「和食を通じて日本文化を伝えられている」というお言葉をいただき、光栄です。今後もお子さまたちが健康で楽しく食事をできるよう努めてまいります。栄養バランスや健康面についても「給食が子供たちの健康に貢献している」とのご評価をいただき、大変嬉しく思います。引き続き、栄養価の高いバランスの取れたメニューを提供していきます。

サービスや配慮に関しても「給食会議での意見交換やアレルギー対応に満足している」とのお声をいただき、安心いたしました。皆様のご要望に丁寧に対応し、信頼関係を大切にしてまいります。

一部で「給食費が高い」というご意見もありますが、私たちは給食の品質やサービスの充実に力を入れており価格に見合う価値を提供するため、食育活動や季節の食材を取り入れたメニューなど、子供たちの成長に必要な価値を提供しております。多くの保護者様や園の先生方にもご満足いただいており、これからも価格に見合ったサービスを提供し続けてまいります。

今後も、皆様のご意見を大切にし、さらに満足いただけるサービスを目指してまいります。ご期待に応えるべく、改善点にも取り組んでまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

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