「まごわやさしい」献立について
2024年5月19日(日曜日)
今日は「まごわやさしい献立」についてお話ししたいと思います。 花萬では毎日の給食が子ども達の健康を支えるために、バランスの取れた献立作りを心がけています。そこで、給食には「まごわやさしい」献立を入れてます。 まごわやさしいとは？ 「まごわやさしい」は、日本の伝統的な食材をバランスよく摂取するための覚えやすいキーワードです。それぞれの文字が、健康に良いとされる食材の頭文字を表して...続きを読む
春の恵み 竹の子の栄養と魅力 （幼稚園保育園給食）
2024年4月1日(月曜日)
こんにちは、今回は春の訪れとともに旬を迎える「竹の子」についてお話ししたいと思います。 竹の子は、春に竹の根元から芽が出てくる若い笹の子で、その栄養価の高さと豊富な食物繊維から、古来より健康に良い食材として親しまれてきました。特に、以下のような栄養素が含まれています。 食物繊維: 竹の子には豊富な食物繊維が含まれており、便通を促進し、腸内環境を整える効果があります。また、食物繊維は...続きを読む
